不美观了。”
“红烧肉?”叶星魂下意识的问。
“对,就是红烧肉。”
“等着吧,我去做。”
“我和你一起。”
魏婵急忙起身,跟着叶星魂去了厨房。
“你们俩全走了,让老夫一个人在这里喝西北风吗?”
魏正伦也起身跟着去了厨房,他也想知道知道叶星魂是如何变废为宝的。
葱、干姜、桂皮、八角、蔗糖、五花肉,一应俱全。
冬天体能消耗大,热量流失快,吃红烧肉能提供大量脂肪。
红烧肉的做法大同小异,叶星魂使用的方法是用黄酒焖。
熟练的切着猪肉,准备各种调味料,看得魏正伦嘴角直抽:堂堂皇长孙,居然还真亲自下厨房了,看他麻利的动作,显然不是第一次。
猪肉下锅,溅起一阵油烟,魏婵小心翼翼躲避,和锅子保持距离。
“你还真不怕贱了身份。”魏正伦叹了一口气,极为惋惜。
“先贤说君子远离庖厨,文人不问政治,智者不沾江湖。”
一边翻动铁铲,叶星魂一边说道,“给我的理解是,君子指有修养和仁慈之心的人,要远离杀生之事;
文人要修心养性,不过问政治,因为政治本身自古就带有太多可争议性的问题;
智者,就是有智慧的人,要远离江湖,因为江湖有事非,总是牵扯不断。
简单而言就是要仁慈,远离争议和事非。做自己喜欢做的人,做自己喜欢做的事,睡自己喜欢的姑娘。仅此而已。”
说完,叶星魂笑眯眯的看着魏正伦,“正公,凡事不能死扣字面意思。不过是圣贤随口说的一句话罢了。大夏统一天下,靠的是诗词歌赋吗?靠的是纯粹的文人君子吗?”
“谬论!”魏正伦瞪了一眼叶星魂,“但你有一句话说的对,诗词歌赋不能治国,更不能救国!”
红烧肉出锅,放在一个砂锅里。
随后,叶星魂又炒了醋芹、白菜等几个小菜,三荤一素。
“嗯,是之前吃的那个味道。”
魏正伦夹了一块肉,接连点头赞叹。
“这……这真的是猪肉?”
魏婵夹了一小块肉,放在嘴里,瞬间就呆滞了。
“不可思议,太不可思议了,猪肉还能做的这么好吃。”
“那当然了,本世子出手,必然不同凡响。”
叶星魂得意洋洋,“猪肉不是贱肉,只不过是饲养不得当罢了。这东西养的时候要先把他阉了,变成太监猪,才能养的肥,养的大。”
“最重要的,这东西不挑食,人吃剩下的东西,混合着猪草喂它就行。”
叶星魂随即说道,“我让毅叔联系了庄户,搞了一个养猪场,集中起来饲养,每年年底的时候,大家一起分红。也算是给我封地内的百姓,另外一比额外的收入。”
魏正伦听闻,满意的点点头,然后指了指肉,“这一盘肉,你卖多少钱?”
“五吊钱!”
“啥?半贯?你还怎么敢的!”魏正伦义愤填膺。
“白水羊肉,一斤的价格就是一贯,还供不应求。猪肉只卖半贯还贵吗?”
叶星魂不以为意,“这只是酒楼加工后的成品的价格,我卖得是手艺。再者说了,将来养猪场成规模了,我就再搞个屠宰场,让百姓们都能买起肉吃,您老还觉得猪肉是贱肉,猪肉卖得贵了吗?”
一时间,魏正伦被说的哑口无言了。
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