”字名称的零食,除了冰块。可冰块也没有“冻”这个字啊。
不止田依依心中纳闷,艾维尔跟刘飞更是心痒痒地很想见识下莫遥口中所说的“葡萄冻”究竟是什么样子。
“基地里有凉粉吗?”莫遥问她。
田依依实诚地摇头:“没有。”她听都没听说过。
静默一秒钟,莫遥又问:“吉利丁片呢?”
田依依紧紧地蹙起眉梢,反问他:“那是什么东西?”
“可以吃的?”有个声音穿插进来,是在旁等得花都要谢掉的刘飞。
两人同时抬起头看向他,莫遥眯眯眼,既然都没有,他解释也不好解释,干脆就没回答刘飞这个问题。
而田依依纯粹是不知道。
没有凉粉,也没有吉利丁片,想要做成葡萄冻就多了一丝阻碍的麻烦。莫遥当即想到用什么东西来替代,他在柜里拿出红薯粉,舀出两勺倒入到盆中。
先是倒入半盆干净的水,搅和到红薯粉融化到跟水混合成乳白色,再放置到旁边等它静置沉淀。
接下来的时间,莫遥没再去管他,开始专心致志地剥着他的葡萄皮。剥下来的葡萄皮放在干净的碗里,有艾维尔跟田依依加入,上百颗葡萄不到几分钟就剥完。
这个时候,第一次静置着的红薯粉水也差不多了,莫遥把水全都倒掉,再加入新的水,搅合搅合着,重新放回去静置。
今晚剩下的时间还很多,莫遥把剥好皮的葡萄,放到恒温柜的冰格里冷藏,开始处理其他的青葡萄。
部分对半切开,用破壁机打碎成果肉碎,加上冰块,再倒入三分之一的底酒,淋上两勺甜蜜的果酱。
简单又好喝的青葡萄果味鸡尾酒就做好了。
莫遥一次性没做多少,他先给在场的三位做了一杯,属于他那杯的鸡尾酒,老老实实地把威士忌改成度数极低的麦酒,喝着有啤酒花的刺激,但也难掩葡萄的清甜,以及香橙果酱的独特风味。
艾维尔竖起大拇指:“这调酒,绝了!”
“嘶——”田依依陶醉地眯起眼,感慨地微扬起下巴,“太过瘾了,我们这样子真的合适吗?”
她心底莫名升起心虚感,以及那种跟着莫遥混吃混喝的爽,参合交错在一起,混合形成更加复杂而无法言喻的情愫。
好像任务结束后,也要继续跟着莫遥啊。
对不住了,队长。
实在是待在莫遥身边太过美好!
“感谢小莫,要不是小莫,我们都尝不到这么好的东西。”刘飞大嚎一声,兴奋地举起杯,当场来了次碰杯豪饮。
几个人碰杯喝完了鸡尾酒,又匆匆地投入到忙碌中。
静置过三遍清水的红薯粉水,终于可以加入到锅里煮了。加进去之前,还需要先煮葡萄皮。葡萄皮倒入小锅里,加入少许水,在加入白砂糖,小火慢煮,煮到果皮烂乎乎的,用汤勺一碰就软烂开。
这个时
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