该采买置办的东西都采买了回来,大川的摊子出摊的那天早上,禾麦放了好长一挂鞭,燃起的白烟及热闹的声响引得大半个村子的人都围过来看。
“萝卜羊杂汤,两文钱一碗,肉烧饼,五文钱两个!大伯,来个烧饼吧,热乎的,可香了呢!”夏花热情地招呼着。
“羊杂汤羊杂汤,两文钱一碗!!”李长安也扯着嗓子吆喝了起来。
原本粥包铺的生意便不错,今日又有了新的早点,那些老主顾们自然去捧了场,禾麦嘱咐李长安:“长安,那些常来的叔叔大伯婶子们,今日一律一文钱一碗,肉烧饼可以单个卖,两文钱一个!”
“凭啥我们买的贵啊?”今日刚来的脸生客人不干了,不乐意地问。
“这些都是平时常来我们铺子的老主顾,就给便宜些卖,你们若是常来,往后也给你们便宜!”禾麦爽朗地道。
“我们每日都来光顾禾麦姑娘的包子铺呀,这一条街上的早点,她家的包子和粥是最好吃的,唔,这肉烧饼更好吃!”一个常来的客人不避讳地说。
禾麦心里也知道,她的包子和粥是一绝,但在大川做的早点面前,怕是会有更多的人偏爱那羊杂汤和肉烧饼了。
她笑笑,说:“您等着罢,等来年春天,说不定摊子上还会多开卖一样吃食的,到时候,老客全都给实惠价!”
“这姑娘会做生意啊,往后的店面肯定是越开越大!”一个旁观的老汉一面啃烧饼一面说。
“托您吉言!”禾麦笑眯眯地对那老汉一笑。
大川是经验老道的厨子,原来在聚香铺的时候,独自一个面对七八桌的客人,自己在后厨上菜都忙活的过来,更别提这只需他做一样烧饼的早点铺子了。
肉烧饼是现烤的,但萝卜羊杂汤却是一大早他来这儿后现熬的。
现熬的羊杂汤新鲜味美,清亮亮一碗羊杂汤,加上些芫荽末、辣椒油、胡椒粉什么的一调,那味儿带着一股奇香直钻人的鼻孔。
他这烧饼往那特质的烤炉里一放,一炉子能烤出七八张肉烧饼来,这当空还能帮禾麦煎煎包子,或是出去帮李长安他们收个钱啥的,眼里很是有活儿。
李长安给里头递空碗的功夫,冲大川努努嘴,对禾麦说:“禾麦姐,你上哪儿找的这么勤快的师傅?又能做早点又能当杂役,厉害啊!”
“去,人家可是正儿八经的大厨,祖祖辈辈都是大厨呢,他做菜的手艺你还没吃过,要是让你吃一次,你便知道大川师傅手艺多好了!”
“哟,那哪天得让大川师傅给我做两道好菜啊,我给品鉴品鉴!”李长安兴冲冲地说。
禾麦弹了一下他的脑门,“想的倒是美,人家凭啥让你个臭小子品鉴?忙你的去,什么时候馋了跟我说,吃我做的菜就行了!”
李长安很开心地咧咧嘴,听话地去忙
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