虽然说萌萌和阿比阿德合的面有些飞扬的感觉,弄得一大一小满头满脸,但是这个面和得还是不错的。
这得益于萌萌小朋友的和面经验,真心比阿比阿德强太多。
陈青山在这边也切好了咸菜,只不过没有那么着急调馅。
这个活也得等着萌萌参与啊,你要是都给做完了,萌萌会觉得很无聊。
“大家伙注意了啊,咸菜大豆腐馅的饺子,豆腐其实不用放那么多。咱们在调馅的时候,也不用放盐了,咸菜本来就有咸淡。”陈青山把切好的咸菜端了过来。
“我这边是因为跟着吃饭的人多,所以馅料准备的就多一些。不过这玩意都是凭借着个人口感来就完事,没有那么多的一定之规。”
说着的时候,陈青山就把大豆腐直接倒进了装着咸菜的盆子里,顺便把筷子塞到了萌萌的手里边。
和馅这个活萌萌也熟悉啊,然后就这么顶着满头满脸的面粉,抱着筷子在大盆子里开心的搅拌。
作为萌萌的大伙伴,阿比阿德也充分发挥了自己的主观能动性,不用陈青山帮忙,自己就会找筷子跟萌萌一起搅拌。
只不过这俩人现在干活也是玩耍的成分居多,两人的筷子总是打架,还嘻嘻哈哈的乐个不停。
陈青山也不管他们,玩呗,他们都会自己玩耍了,就不用跟着多操心。
粉丝们倒是看得挺欢乐,这才是萌萌应该具有的玩耍素质嘛。
馅料调到一半的时候,陈青山又烧了一些油浇了上去。馅料够素,要是不来点油的话,吃着不香。
一切准备就绪,陈青山则是把放在一边饧着的面给拿了过来。
因为有了高粱米面的原因,这团面并不会像往常的面那么有黏性。不过也没关系,够用就行。
看着陈青山擀出来的大面皮,萌萌有些愁了。
咋这么大?自己的小手装不下啊。
往常也经常包饺子,面皮往小手上一放就行。现在的面皮?放手上都会往边上耷拉啊。
陈青山也看到了小家伙盯着大面皮发愁,不过他可没有那个心情帮她排忧解难。
阿比阿德也有点愁,他得跟萌萌学啊。现在萌萌就盯着面皮猛瞅,难道这也是制作的工序之一吗?
好吧,咱也盯着瞅。
“哈哈哈,可逗死我了,阿比阿德已经被萌萌给带跑偏了。”
“哎……,也不知道小家伙怎么包。还放手上比量来着,貌似也不成啊。”
“放心吧,她肯定能想出办法来的。”
“哈哈哈,看到了吧,妥妥的没问题啊。”
……
粉丝们还在议论呢,萌萌就出手了。
没法放手上?那就不往上放呗。谁规定包饺子必须得把面皮放手上?直接放案板上包不行么?
小家伙行动起来,舀好馅料放在了面皮上,然后直接在面板上就开捏。
别看饺子的个头不小,这只饺子绝对比她的小手还要长
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